Saké

[BlueLettuce]

Bonjour à tous,
Puis-je vous proposer ce petit film sur le saké ?

Cordialement

Blue Lettuce

http://www.vimeo.com/77367018 (https://vimeo.com/77367018)

[asagiri]

bonsoir,je vais regarder,mais là j'ai des problèmes de connection, est ce possible d'avoir un résumé en texte ?

[munchou]

En résumé ça parle des principales "familles" fabriquant le saké, avec les étapes de fabrication en partant des rizières (v'là les moissonneuses jap" - faut pas qu'on leur montre les nôtres...) pour arriver au saké en bouteille, en passant par les différents types de saké (le pur, le plus light, celui auquel on a ajouté 10% d'alcool) dont l'ultra rare qui a servi au G20. Interviews de fabricants et vendeurs, saké classique et le plus cher qui nécessite des grains "polis" (j'ai oublié le terme, mais en gros ils sont rognés), etc.

De très belles images avec des explications vraiment très intéressantes. Merci pour ce documentaire (amateur si j'ai bien compris ?), je l'ai téléchargé et le re-regarderai quand j'aurai oublié ce qu'il y a à savoir sur le saké.