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Afficher la version complète : Recette Cuisine Japonaise - ragout geant



asagiri
07/09/2004, 12h51
bonjour

cela aurait pu faire l `objet d`une enigme
mais l `image n`est pas assez precise
aussi je post juste comme un scoop

vu dans le Kyoto Shimbum
http://www.ifrance.com/kumo/repas0709.jpg
a Yama Gata (nord de Honshu)
on a organise pour 35000 portions de ragout
faites avec des patates Taro (sato imo)3,5 tonnes
du boeuf de Yama Gata 1,3 tonne
et 770 litres de Soyu
cette annee on a augmente le prix,qui est passe a 300 Yen ,au lieu de 100
mais ca reste abordable quand meme
cela c `est passe le 5.09 a Yama Gata
la marmitte fait plus de 6m de diametre
山形名物の「芋煮」を直径6メートルの巨大鍋で振る舞う恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」が5日、山 形市の馬見ケ崎川河川敷で開かれ、家族連れなど約18万人が秋の味覚に舌鼓を打った。

 今年は牛海綿状脳症(BSE)の影響で山形牛の価格が高騰したため、1食が例年より100円高い300円 で販売された。

 午前7時半にかまどに点火、6・6トンの湯に山形牛1・3トン、サトイモ3・5トン、しょうゆ770リッ トルなどが次々に入れられて調理がスタート。山形商工会議所のメンバーらが柄の長さ約4メートルのひしゃく で巨大鍋をかきまぜた。

 昼前、鍋のふたがクレーンで持ち上げられ、会場一帯に甘いにおいが立ち込めて、芋煮が完成。ショベルカー 2台で小分けし、計3万5000食が配られた。(共同通信)

skydiver
07/09/2004, 20h37
Mince! On dirait un chanko nabe pour une heya du coté de Ryogoku... :lol:

rasen
07/09/2004, 21h22
Vous reprendrez bien un petite pelletée de ragoût :lol:

hdtoyo
10/09/2004, 01h23
Un peu hors sujet, mais on m a parle d un jeu video ou l'on est le conducteur d une pelleteuse et ou l on doit servir du curry dans des bols geants avec la dite pelleteuse. :D 甘口-辛口...il faut suivre les commandes des clients!!!