Magasin d'ingrédients à Paris

[Pascal]

Bonjour!

Je cherche à Paris un endroit où acheter des ingrédients pour cuisine
japonaise. Pas pour moi qui habite Kyoto, mais pour une copine qui
habite près de Paris. Elle voudrait trouver du miso, du dashi, de la sauce
soja, etc...

Des adresses?

Merci!

Pascal

[TB]

En bas de cette page (http://www.jipango.com/jipango2001/jipango_99/jaap99p2.html) une grande liste d'adresses. On y trouve, entre autres établissements, Kioko et Jujiya, bien connus des habitués du quartier de l'Opéra.

On peut aussi aller dans les supermarchés chinois énumérés sur cette autre page (http://perso.wanadoo.fr/cuisine-thailandaise/lesproduitsetlescommerces800x600.htm), car si leur offre est moins variée en matière d'ingrédients japonais, les prix peuvent y être moins chers... quoique les quantités conditionnées soient parfois plus que familiales. Il faut bien que les Sushi-bar pakistanais fassent leurs courses quelque part.

[rasen]

Un autre qui n'est pas dans les liste de TB

Kanae
11 rue linois
75015 Paris

il y a même un site (http://www.kanae-paris.com/)