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goodvibs
08/06/2013, 14h10
Bonjour,

J'aurai besoin de vos lumières : j'essaye de faire de la soupe miso et pour ça parmi les ingrédients j'ai acheté du Dashi déshydraté.
Mais je ne sais pas du tout dans combien d'eau il faut mettre les sachets !?
Pouvez vous m'aider ?

Merci infiniement !

(ci dessous les photos de la boite recto verso)

recto :

http://img23.imageshack.us/img23/778/rectoj.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/23/rectoj.jpg/)


Verso :

http://img39.imageshack.us/img39/4057/versouy.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/39/versouy.jpg/)

KeroP
09/06/2013, 18h55
1 cuillère à café bombée (= 4g) pour 600 ml d'eau (= 4 petits bols).

Pas de problème pour la date de péremption, le dashi en "poudre", même ouvert, se conserve encore très bien des mois après. Mieux vaut cependant le conserver dans une boîte hermétique, à l'abri de l'humidité.

goodvibs
09/06/2013, 19h52
Alors la merci beaucoup !
Je vais enfin tenté la chose ;)
Ok pour les conseils de conservations car effectivement les sachets sont disproportionnés par rapport à la dose nécessaire !

Merci encore, très sympa !