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Afficher la version complète : Cuisine Japonaise - Origine


asagiri
19/10/2009, 13h42
Bonjour

http://img137.imageshack.us/img137/4724/somen.jpg

quel endroit du japon cela évoque -t-il
skydiver
19/10/2009, 15h47
Manque-t-il une partie du post ou bien c'est moi qui ne voit rien...?
Suikasensei
19/10/2009, 16h21
Je ne vois rien non plus.........
.............................................
KeroP
19/10/2009, 19h02
De toute évidence, ce sont des sômen ! On me souffle qu'il pourrait alors s'agir de la ville de Tatsuno, dans la préfecture de Hyôgo, dont est issue la marque la plus réputée, Ibonoito.
skydiver
19/10/2009, 20h47
Maintenant on voit la photo.
Je penche moi aussi pour Hyôgo ken.
asagiri
21/10/2009, 13h27
Bonjour

Bon Somen c'est bon KeroP a trouvé
Quand à l'endroit ce n'est Hyôgo ken
http://img137.imageshack.us/img137/9935/pzue.gif
estampe montrant la fabrication des Somen

Bon faut pas que ça dure des lustres

Les Somen en question,sont originaires de Miwa ,région de Nara , qui ont été importées de Chine par des émissaires des Tang

merci de m'avoir lu merci à toutes et tous félicitations à KeroP qui a dit Somen