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Afficher la version complète : Boisson Japonaise - Bière OWA



asagiri
13/10/2009, 13h47
Bonjour

Je voudrais signaler une bière brassée en Belgique par un brasseur japonais
cette bière s'appelle OWA, belle couleur rousse mais pas trop foncée
très agréable pour boire juste pour l'apéro et aussi pour le repas
titrant 5,5 % ce qui est raissonable
j'ai bien aimé ,disponible chez Kioko à Parishttp://img230.imageshack.us/img230/4851/owa.jpg

christian
13/10/2009, 15h04
Bonjour,

Je l'ai goûtée également. Assez mousseuse, elle passe très bien.

Une bonne bière... belge. Le petit bémol serait que je n'ai pas ressenti de différences avec une bière belge classique (mais je ne suis pas un spécialiste).

Akeru
13/10/2009, 16h49
Je ne connaissais pas, merci bien !

Voici un peu plus de détails trouvés sur http://bieresbelges.skynetblogs.be/post/4010991/owa :

Bière à la robe ambrée, mousse ocre abondante, pas de pétillance. Odeur houblonnée avec des notes de noisette et de paille. Goût amer bien prononcé, légèrement piquante sur la langue, forte astringeance en fin de bouche. Elle titre 5% d'alcool et est brassée par un étudiant japonais en brasserie à la brasserie Zinnebir à Sint-Pieters-Leeuw

KeroP
13/10/2009, 18h42
Je confirme, elle n'est pas mauvaise du tout et pourrait rivaliser avec n'importe quelle autre bière belge. Par contre elle n'a effectivement rien de "japonais", si ce n'est l'argument commercial comme quoi elle accompagnerait bien la cuisine japonaise. Personnellement je la consommerais plutôt en dehors d'un repas, mais à chacun de juger.

Malac
14/10/2009, 00h19
sans l'avoir goûtée je peux dire qu'elle a au moins de japonais son taux d'alcool ; la plupart des bières belges sont nettement plus fortes que ça, allant de 8 à 12 je dirai, pour la majorité, alors que 5 environ c'est typiquement japonais ^^ (et pas de commentaires médisants comme quoi j'en choisis certaines et pas d'autres :p)

Par contre c'est dommage, habitant près d'un grand magasin de bières à la frontière belge, elle n'y est pas il me semble. Je suppose qu'elle est assez rare à trouver même en Belgique.

KeroP
14/10/2009, 07h22
Toutes les bières belges ne sont pas si alcoolisées ! Un taux de 5% n'est absolument pas rare. Donc pas de distinction à ce niveau-là.

Pour la distribution, c'est vrai qu'en dehors du "circuit japonais"... Il me semble néanmoins que l'on pouvait la trouver à deux-trois autres endroits (à Bruxelles), mais pas dans les supermarchés...

asagiri
14/10/2009, 12h32
Bonjour

Malac ,c'est juste les bières japonaises tires dans les 4,5 % et 5,5 %
ps:chez Kioko il y a maintenant une carte de fidèlité qui esr accpetée aussi chez BookOff
tamponnée à chaque 5 euros d'achats

absurdia
15/10/2009, 00h58
Je l'ai bue une seule fois chez Kamo à Bruxelles.
http://www.cuisinejaponaise.be/img/Kamo_biere-japonaise_owa_tn.jpg (http://www.cuisinejaponaise.be/img/Kamo_biere-japonaise_owa.jpg)
Agréable mais elle ne m'a pas retournée.
Une petite Sapporo ou Kirin me plaisent bien.

Concernant le degré d'alcool, les bières belges de type pils titrent entre 4° & 5.5°. Les rousses sont souvent légères. Certains ambrées peuvent monter vite à 8° voire plus.

Voici ce qu'en pensent certains amateurs de bière du site ratebeer.com:
http://www.ratebeer.com/beer/owa-beer-iwai/64417/