Marinade pour Chinchards frits

[asagiri]

Bonjour

Cela peut être utile

cette marinade permet de donner du goût aux chinchards frits
on laisse les poissons tremper dans ycelle au moins 12 h voir 24 c'est mieux comme ça ils on meilleur goût

20 cl de bouillon "dashi",
3 cuillerées à soupe de sauce de soja,
10 cl de vinaigre de riz,
3 cuillerées à soupe de saké,
3 cuillerées à soupe de sucre,
1 petit piment rouge

[Heiho]

A chaque fois que je lis les recettes de Tante Asagiri, j'ai l'eau à la bouche.
Tu devrais être censuré Asagiri san pour nous faire baver devant toutes ces délicieuses recettes.

Mais p'tain mais que fais le modo ;)

[skydiver]

Une invitation s'impose, aux moins pour l'équipe de modération afin de valider toutes ces recettes. Normal, non...? :rolleyes:

[Heiho]

Une invitation s'impose, aux moins pour l'équipe de modération afin de valider toutes ces recettes. Normal, non...? :rolleyes:

Je vois que nous sommes d'accord Skydiver ;)

......................................

[asagiri]

Bonjour

le jour ou c'est possible, il est sur que je penserai à vous