wasabi et gingembre

[hakama]

Où peut-on se procurer du wasabi et qq connait-il la recette du gingembre confit?

[jeanba3000]

Les boutiques de produits asiatiques développent de plus en plus un rayon japonais, tu devrais y jeter un coup d'œil.

Pour le gingembre confit, je ne sais pas, je l'achète tout fait, mais je suppose que ça se fait de la même manière que n'importe quel fruit confit. Une petite recherche sur google t'aurait permis de trouver directement ceci (http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?re_id=108) et cela (http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11840), maintenant à toi de voir si ça te satisfait.

[hakama]

ok merci