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Afficher la version complète : Restaurant Japonais - zaru soba



Brownie
27/06/2004, 22h51
Bonjour,

J'ai lu cet article :
http://www.jipango.com/jipango/no7/html/japon_paris_no07.html

1. Où est le meilleur zaru soba pour vous ( à Paris) ?

Quelqu'un a-t-il testé le restau "Yen" ? (est-il meilleur ?)
Moi je n'ai testé qu'au Naniwa-ya (pour 6 euros) .
Le restaut Oki : bof, on sent bien la différence de qualité.


2. "On termine en buvant le soba-yu, l'eau de cuisson riche en vitamines et protéines."

Dans quels restaux nous le servent-ils ?