Ecole de cuisine japonaise

[Springbok]

Bonjour,

Petite question, quelqu'un connait il une école de cuisine japonaise (principalement pour le sushis) au Japon... Ici je parle d'une vrai école avec un diplome, pas 2h de cours chez Madame Sushi-san. :)

Merci d'avance

Cheers

[absurdia]

Akiko et Patrick, un couple franco-japonais a testé cette école (http://academy.sushi.ne.jp/). Ils ont mis un reportage illustré (http://patosan.over-blog.com/article-1566566.html) de très nombreuses photos sur leur blog.

Tu peux lire cet article (http://www.cuisinejaponaise.be/blog/?p=20) et leur demander leur avis.
http://www.hochner.com/blog/DSCF1691_small.jpg (http://static.flickr.com/30/90621869_33bc70d211_o.jpg)